什么是肉桂茶?

信阳毛尖信阳毛尖茶 21-10-19 02:15:02

武夷肉桂是武夷山一款极品的岩茶,这个品种原产于武夷山马正峰,因为这个品种制成的武夷岩茶具有非常独特的一种桂皮香,所以把它命名为肉桂。

武夷岩茶肉桂品质特别优异,它的香气比较高,所以我们经常说“香不过肉桂。”它的香特别辛锐浓烈。优质的肉桂茶叶往往具备浓郁的花果香,水蜜桃香或者是桂皮香,它的滋味醇厚回甘,汤中有香。另外一个,它的岩韵特别明显。

肉桂的品质也受山场的影响,所以它的品质特征也会有些不同。

牛栏坑肉桂

这个生长在牛栏坑的肉桂,香气特别的清幽,滋味特别的醇爽,岩韵特别的明显。

马头岩肉桂

马头岩的肉桂,因为山场相对来讲比较的开阔,日照比较强,所以它这个香味比较浓烈,跟牛肉又有不同的品质特征。独特的山场造就了马头岩肉桂辛锐的桂皮香气,醇发甘润的口感。

如今,牛肉跟马肉已经成为家喻户晓的极品武夷岩茶的代名词。

主产区:福建武夷山

滋味:醇厚回甘、汤中有香。

牛栏坑肉桂:香气清幽,滋味醇爽,岩韵明显。

马头岩肉桂:香味浓烈。

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