寒性体质的人适合喝红茶还是绿茶?

信阳毛尖信阳毛尖茶 21-10-19 02:15:02

寒性体质的人适宜饮用红茶,体寒胃寒的人喝绿茶往往会加剧不适。红茶为全发酵茶,茶性温和,口感香醇,是六大茶类中性情最为温暖的。而绿茶是没有发酵过的茶,它最大化地保持了茶叶的原始成分,其茶性也更为寒凉。因此,热性体质的人宜喝绿茶,寒性体质的人宜喝红茶。

和寒凉的绿茶不同,红茶由于在发酵过程中,刺激性物质的减少,大多数原始的茶多酚已经转化为茶红素、茶黄素、茶褐素等,因此茶叶所谓的寒性也随之减弱,对胃部的刺激也会小很多。而且红茶由于氧化发酵充分,还多了温暖身心、养胃的作用。因此,饮用红茶不仅不会刺激胃,而且还能够去油腻、增加食欲、促进消化、很好地保养你的胃。

除此之外,性温的红茶还可以养人体阳气,尤其适合寒冷的冬天饮用。红茶中丰富的蛋白质和糖,能够提高人体的抗寒能力。另外,红茶还有各种抗菌作用,能够预防感冒。红茶中所含的黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。

经常饮用加糖、加牛奶的红茶还能起到消炎、保护胃黏膜的作用,对治疗溃疡也有一定的效果。不过,需要注意的是,红茶不适于放凉饮用,因为这样不仅会影响暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

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