覃塘毛尖属于什么茶?覃塘毛尖茶的特点与功效

信阳毛尖信阳毛尖茶 21-10-19 02:15:02

覃塘毛尖属于烘青型绿茶,为新创名茶,是广西贵港市覃塘茶场在60年代新创制的一个名茶,产自广西贵港市覃塘区天平山,因其茶芽相当纤细,每0.5公斤茶叶有5万根之多,故被称为“覃塘毛尖”,是中国绿茶之上乘,广西十大名茶之一。

覃塘毛尖茶的品质特点是:条索紧细,峰尖毕露,色泽翠绿、白毫显露;冲泡后,汤色黄绿清澈,香气清高持久,滋味鲜爽,叶底嫩匀明亮,在杯中呈现出两旗一枪的形状,1982年、1989年两次评为全国名茶。

覃塘毛尖茶不但色、香、味、形俱佳,而且营养价值极高。据分析,覃塘毛尖所含成分高达数百种之多,主要有酸类、蛋白质、维生素、咖啡碱、氨基酸以及芳香化合物等有益成分。因此,覃塘毛尖具有提神醒脑、解暑降温、生津止渴、消食解腻、健身减肥之功效。常饮利于保健强身,延年益寿,正如诗云:“一杯终日醒双目,提神破睡见茶功”。

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