铁观音的正确冲泡方法

信阳毛尖信阳毛尖茶 21-10-19 02:15:02

一、温杯:先将开水注入茶器,使茶器温热。

二、备水:100℃左右。

三、投茶:8克左右。

四、醒茶:沸水冲入盖碗中,快速将茶汤倒去以醒茶。

五、冲泡:高冲注入沸水。

六、出汤:茶汤清澈透亮,淡淡的兰花香。

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