碧螺春吓煞人香的传说故事

信阳毛尖信阳毛尖茶 21-10-19 02:15:02

洞庭碧螺春是江苏苏州地区的名茶,外形颜色嫩绿,叶片纤细呈螺旋状,有独特的花果香气。碧螺春在民间最早被叫作“吓煞人香”、“洞庭茶”,后来传说是康熙大帝为其题名为“碧螺春”,是传说故事比较多的一种茶叶。

“吓煞人香”是碧螺春的原名,清代王应奎的《柳南随笔》就记载了:“洞庭东山碧螺峰石壁,产野茶数株。康熙某年,土人按候而采,筐不胜载。初未见异,因置怀间,茶得热气异香,异香忽发,采者争呼吓煞人香。”

据说,洞庭湖东碧螺峰的石壁中有很多野茶。附近的农民,每年春天都背着竹筐,攀上悬崖峭壁去采茶。有一年春天,附近村上的人们仍旧和往常一样,又爬到碧螺峰上去采茶。

这一年天气暖得早,雨水又好,茶叶的产量要比往年多,大家带来的竹筐都不够装了,只好把多出的茶叶放在怀里,没想到茶叶被怀里的热气一熏,发出了奇特的异香,采茶姑娘惊呼出“吓煞人香”,“吓煞人香”是苏州的一句方言,意为香气异常浓郁。于是众人争传,“吓煞人香”便成了茶名。

后来,康熙皇帝南巡到太湖,当地巡抚进献“吓煞人香”茶,康熙品饮后大加赞赏,但觉得这个名字不雅,便根据茶汤碧绿、卷曲如螺、采于早春,而赐名“碧螺春”,从此沿用至今。

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