信阳毛尖产自哪里?信阳毛尖的主要产地

信阳毛尖信阳毛尖茶 21-10-19 02:15:02

信阳毛尖因其条索细秀,白毛满披而得名,产于我国古代著名八大茶区之一的淮南茶区——河南省信阳市西南的大山之中。高山云雾出名茶,信阳毛尖的产地海拔都在300——800米之间,长年云雾环绕,非常适宜茶叶生长。茶叶质量以香高、味醇、耐泡、回甜而被消费者称颂。

对于信阳毛尖的产地,当地有着“五云两潭一山一寨”的说法,指的是出产上好信阳毛尖的地方。五云即“车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山”;两潭即“黑龙潭、白龙潭”;一山即“震雷山”;一寨即“何家寨”;一寺即“灵山寺”。信阳毛尖产区质量较好的茶叶主要集中在这几座名山头,这些名山头多在西南山区。另外还有风景胜地鸡公山,吴家店乡的云阳山,罗山县境内的青山、皇城山等地。

信阳毛尖产地之车云山

车云山海拔1000多米,是信阳历史上种茶较早的山头之一,也是信阳毛尖的核心产地,终年云雾缭绕,所产的茶叶中外闻名,是西山茶区的典型代表,其所产毛尖茶条索粗壮、香高、耐冲泡。

车云山属信阳市董家河镇,历史上车云名为宏济,后因山上每天云雾像车轮一样盘旋而得名车云山。清朝信阳人陈玉轩见此景,曾作对联一幅:“茶敬客来茶当酒,云山人去云作车。”具体说明了车云山茶的关系。

信阳毛尖产地之集云山

集云山海拔600多米,由于山上云雾终日不散而得名集云山,属西山茶区,位于信阳西部,距信阳约60公里,是信阳毛尖的主要产地之一,山土植被覆盖率高,茶树长势茂盛,每年在西山茶区中开采较早,产茶量较高。

信阳毛尖产地之云雾山

云雾山海拔600米,因每天山上云一阵雾一阵而得名,与车云、集云、天云统称西山茶区四云,位于信阳市董家河镇塘内。云雾山所产的茶香高、耐泡、做工精细。

信阳毛尖产地之天云山

天云山海拔580多米高,与集云山相距甚近,每逢早晨山上云雾成一片状,像天一样而得名。天云茶每年供不应求,除老茶树外,解放后新发展部分新茶树。茶叶质量在西山茶区属上等,因而深得消费者欢迎。

信阳毛尖产地之连云山

连云山是信阳毛尖的主产地之一,山势起伏多变,层峦迭翠,溪流纵横,山区土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松。所产茶叶被奉为“毛尖精品”。

信阳毛尖产地之震雷山

震雷山海拔500多米,位于信阳市东郊,濒邻浉河。这里是信阳最早在清朝恢复种茶的产地之一。山东坡有黑马石十二队茶场,西边有震雷山茶叶试验场,也是信阳毛尖的主要研究基地,为全省提供茶叶技术做出了一定的贡献。

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