茉莉花茶是绿茶吗?温性还是凉性?

信阳毛尖信阳毛尖茶 21-10-19 02:15:02

茉莉花茶不是绿茶,属于再加工茶。目前大多是以绿茶为茶坯,与茉莉鲜花进行拼合窨制,使茶叶吸收花香而成。既有茶的浓郁,又散发出独特的花香,是最佳的天然保健饮品。

茉莉花茶性温带寒。花茶的成分在很大程度上取决于制作花茶的茶坯,以凉性绿茶为茶坯窨制的茉莉花茶,同时蕴含绿茶与茉莉花中丰富的化学成分。

茉莉花性温,味辛,无毒。李时珍《本草纲目》云:“茉莉花辛热甘温,和中下气,辟秽浊,治下痢腰痛”。其花所制的茶叶,亦具有相似功效。因此茉莉花茶既有茉莉花的特殊作用,又有绿茶的保健功效。

饮用茉莉花茶除了可以生津止渴,消倦提神,收敛消炎,去腻益思外,还具有疏肝解郁、理气调经的特殊生理功效。《本草纲目拾遗》中说:“其气上能透顶,下至小腹,解胸中一切陈腐之气”。而茉莉花之所以能够理气解郁,要得益于它的浓郁芬芳。因此少量饮用茉莉花茶可以有助睡眠,对女性生理期的痛经也有舒缓作用。

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